En forma de pieza entera o cortada en pequeñas porciones en paquetes de 500g aproximadamente, posterior envasado en bolsa de plástico al vacío, para conservar sus características intactas.
Envasado al vacío en formato individual. Peso aproximado de 1.6kg. Formato en tiras o entera.
En forma de pieza entera de 1kg aprox de peso o fileteado en paquetes de 500g aprox, posterior envasado en bolsa de plástico al vacío, para conservar sus características intactas.
