1 pieza envasada al vacío, marcada para el horno, fileteada o troceada para guisos. También puede mandar en bandejas termo-selladas. Peso aproximado de 900g - 1.200g.
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Cierre de pedidos: miércoles a las 14:00h, pedidos posteriores se enviarán la semana siguiente.
Pata delantera del cordero muy sabrosa, de raza ojalada de los agrestes territorios del sur de Soria, raza rústica y resistente. Colabora con la prevención de incendios y ayuda a fijar población rural. Ideal para barbacoas, plancha y asados al horno. Del ganadero a la carnicería, matadero propio, sin intermediario calidad precio
ENVÍO: Los pedidos se preparan de lunes a miércoles con productos en fresco. La expedición de envío se realiza los jueves y se recepciona el producto en 24/48 horas en su domicilio, siempre manteniendo la cadena de frío.
INGREDIENTES: Carne de cordero.
ALÉRGENOS: No contiene.
CONSERVACIÓN: 10 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Por cada 100g:
Referencias específicas
Envasado al vacío. Se sirve en media canal de 3kg - 3.5kg aproximadamente marcadas para asar.
1 pieza envasada al vacío, marcada para el horno o troceada para guisos, en osobuco también la pieza puede ir en bandeja termo-sellada. Peso de 900g - 1kg aproximadamente.
1kg aproximadamente de chuletas envasadas al vacío, marcadas para el horno o cortadas una a una. También se puede mandar en bandeja termo-sellada.
Cordero sin cabeza ni asadura, posibilidad de partido por la mitad y hecho chuletillas.
1 pieza marcada o cortada en trozos al vacio. También se puede mandar en bandejas termoselladas. Peso de la bandeja aproximado entre 300g - 400g.
Se sirven en carriles enteros o en chuletas, aproximadamente 2.5kg.
1 pieza envasada al vacío marcada para el horno, troceada o fileteada (peso de 1.2kg - 1.5kg aproximadamente). También se puede enviar en bandejas termo-selladas.
